动物性原料的火候确定是根据（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
动物性原料的火候确定是根据（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

用酚酞指示剂滴定法测定水中游离二氧化碳时，滴定终点标准比色液为0.1mol／L（）溶液。

合同收尾过程涉及（）

患者，女性，58岁，肺气肿8年，端坐位与医生交谈过程出现气短。测得FEV1<35%。根据此数值，该患者为（）

一般铜金属的电力设备接头过热后，其颜色会变得（）。

简述教学中如何有效培养学生的学习策略。

属于湿法制粒的操作是

流行性乙型脑炎（乙脑）的主要传染源是（）

下列对前牙3/4冠切斜面的要求，不正确的是（）

计划新的战略业务同样是在对企业所处的内外环境分析的基础上，考虑企业在现有的战略业务的基础上，如何使企业获得新的发展。换句话说，新的战略业务可以是在原有业务领域内发展，也可以是（）。

固定层间歇制气对炉箅有何要求？