评价蛋白质营养价值的方法包括_临床营养学_全学科试题题库

当前学科：临床营养学

题目：多选题
评价蛋白质营养价值的方法包括
- A. 蛋白质含量
- B. 必需氨基酸含量和比值
- C. 蛋白质的消化率
- D. 蛋白质净利用率
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