当前学科:心血管系统疾病与饮食营养
  • 题目: 单选
    人造黄油、高温油以及烧烤高脂食物,反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,其原因是()。

      A . 脂肪高易肥胖
      B . 使低密度脂蛋白胆固醇(LDL)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)下降
      C . 自由基增多
      D . 血压升高
      E . 血液黏稠

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