食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。_西式面点师理论（高级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（高级）

题目：判断题
食品中大肠菌群的数量用大肠菌群最可能数（MPN）表示。
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男性，70岁，有长期便秘史，突然腹痛、腹胀2天，未吐，少量黏液便1次，未排气，2年前曾有类似发作，查体可见全腹高度膨胀，左下腹可见巨大肠型，有轻度压痛、反跳痛，肠鸣音亢进。施行胃肠减压的目的在于（）。