当前学科:公卫执业助理医师综合练习
  • 题目: 单选
    已被列入国家标准的鱼、肉类蛋白腐败鉴定的指标是()

      A . 挥发性盐基总氮
      B . 组胺
      C . 三甲胺
      D . K值
      E . 过氧化值

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