当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    配菜的三种分类方法之一是根据菜肴的数量可以分为零点配菜和()。

      A . A、商业配菜
      B . B、家宴配菜
      C . C、特殊式配菜
      D . D、套餐式配菜

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