当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    按照宴会的规格、标准、菜肴的特点,将几款不同口味特点的点心科学搭配,组合成适应客人不同需要的一组点心,应称为()。

      A . A、配套点心
      B . B、编组点心
      C . C、席点
      D . D、茶点

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