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当前学科:初级面点工
题目:
单选
按照宴会的规格、标准、菜肴的特点,将几款不同口味特点的点心科学搭配,组合成适应客人不同需要的一组点心,应称为()。
A . A、配套点心
B . B、编组点心
C . C、席点
D . D、茶点
答案:
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