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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
单选
企业应对员工进行（）和定期培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案
A . A、专业培训
B . B、技术培训
C . C、岗前培训
D . D、操作培训
答案：
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