主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
下列茎菜类蔬菜中，初加工时需要去老根的是（）。
A . 笋
B . 莴苣
C . 茭白
D . 以上都是
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列乙肝病毒标记物中反映HBV有活动性复制和传染性的是（）。
胆囊位于（）。
患者女，18岁。右大腿下段肿痛2个月余，X线片见股骨下段境界不清的骨质破坏区，骨膜增生及放射状阴影，两端可见骨膜三角。最有可能的诊断是（）
思维和语言紧密相联，是个体社会素质形成和发展的最重要的生物基础。
厨房设计布局
倒扣测算法是在事先确定（）的基础上，首先预计产品的售价和销售收人，然后扣除价内税和目标利润，余额即为目标成本的一种预测方法。
为什么要做机组甩负荷试验？
牙本质龋的病理变化不包括（）
亚当.斯密关于财政支出方面提出的原则是（）