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当前学科：烘焙工考试
题目：
单选
要控制面团搅拌后的温度，在直接法制作时与下列哪项因素无关（）
A . 室温
B . 粉温（或材料温度）
C . 机器搅拌所产生的摩擦温度
D . 中种面团温度
答案：
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