当前学科:中餐宴会服务
  • 题目: 单选
    中餐宴会前会召开“餐前会”,通常由宴会厅经理召开,会议内容主要有强调宴会注意事项、检查员工仪表,以及()。

      A . 学习折口布花
      B . 对宴会服务进行分工
      C . 对宴会准备工作和宴会结束工作进行分工
      D . 对宴会准备、服务和结束工作进行分工

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