当前学科:食物中毒
  • 题目: 单选
    挥发性盐基总氮用于鉴定()。

      A . 脂肪酸败
      B . 蛋白质腐败
      C . 蔬菜的腐败
      D . 碳水化合物酸败
      E . 肉类腐败

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