当前学科:后勤管理
  • 题目: 单选
    冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。

      A . 0-10℃
      B . -1-10℃
      C . 0-5℃
      D . -1-10℃

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索