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当前学科：果蔬贮运与加工
题目：
单选
二氧化硫处理对于护色效果十分明显，但是也有一些副作用，比如：（）
A . A、与金属反应使护色效果降低；
B . B、使用过量对人体有害；
C . C、A+B、均属副作用。
答案：
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