烹调艺术具有悠久的历史，被誉为“西菜烹调艺术之母”的是（）的烹调。_导游基础知识_全学科试题题库

当前学科：导游基础知识

题目：单选
烹调艺术具有悠久的历史，被誉为“西菜烹调艺术之母”的是（）的烹调。
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