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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
蛋在面点中的作用有哪些？
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抗原肽与MHC分子结合是通过（）
患者，女，32岁。单端固定桥（无）戴用2年余，近一时期自觉基牙松动，冷热疼痛不适，查：松动Ⅰ度，固位体面穿孔，深龋洞，边缘不密合，牙龈充血、红肿。 若对颌为可摘局部义齿，再修复的设计应为（）。
线夹本体的拉伸破坏负荷不小于（）kN。
相关业务量通常是通过对相关收入和相关成本的影响而实现对决策方案影响的。()
丹宁遇酸、碱变色，在碱性条件下丹宁变（），在酸性条件下加热则会形成“红粉”。
存储管理的目的是()。
不属于副黏病毒科的是（）
新生儿乳腺肿大（）会自行消退，不必处理。
腺瘤性息肉恶变的治疗宜采取（）
飞行方式信号牌上的接通状态栏中蓝色的A/THR表示：（）.