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当前学科：厨师考试
题目：
问答题
蛋在面点中的作用有哪些？
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手足三阳经在四肢的分布规律是()
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当柜员卡出现遗失或毁坏等情况时，持卡柜员应申请换卡（补发），经所属单位有权人批准后递交柜员管理部门换取新卡。
感应雷电压以3×105km/s速度向导线两侧传播。
发球的个人战术有哪些？在发球前应注意哪些？防守有哪些个人战术？
已刻录的档案光盘必须在盘片上或盘片盒上标明光盘内存储电子档案的（）等要素。
准备活动分（）和（）两种。
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