用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度_发酵工程_全学科试题题库

当前学科：发酵工程

题目：单选
用液氮长期保藏菌种是因为液氮温度可达（），远远低于微生物新陈代谢作用停止的温度
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