家禽一般是采用（）保藏方法，温度在-8℃左右，要取出内脏洗涤后才能冷冻。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
家禽一般是采用（）保藏方法，温度在-8℃左右，要取出内脏洗涤后才能冷冻。
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