主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
做桃酥采用的是（）膨松法发酵面坯。
A . 纯酵母
B . 面肥发酵
C . 化学
D . 物理
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
腓侧是指（）。
七识
接地体顶面埋设深度应符合设计规定。当无规定时，不应小于（）m
何谓传播途径？
行输出电路工作在开关状态，场输出电路工作在（）状态，开关电源中开关管工作在开关状态。
药品零售企业中药饮片调剂人员（）
在呼吸链中作为递氢体的物质是（）
小舞蹈病的临床表现？
其他金融机构存放本营业机构的款项的账户实行（）对账。
男，67岁，在打麻将时突然言语不清，并摔倒在地，二便失禁，并出现短暂性肢体抽搐，呕吐频繁。体查：血压200/105mmHg，瞳孔右侧大于左侧此时应立即采取的措施是（）