属于旺火速成的烹调方法是（）。_中式烹调师考试_全学科试题题库

当前学科：中式烹调师考试

题目：单选
属于旺火速成的烹调方法是（）。
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下列成本费用的影响因素是()

根据奥肯定律(Okun's law)，假如某经济在年初的失业率为5%，则下列描述错误的是( )。 A．如果失业率在该年保持不变，则实际GDP将上升3% B．如果平均失业率在该年上升到7%，则实际GDP将下降1% C．如果平均失业率在该年下降到3%，则实际GDP上升7% D．如果平均失业率保持在5%不变，则实际GDP保持不变

由于电场不均匀，在电极附近发生的局部放电称为()。

配电装置汇流母线的截面应按经济电流密度选择。

65岁，男性，右上肺继发型肺结核，涂阳，处方为四联用药抗结核治疗，请问结核病化疗联用的主要目的是（）

栀子大黄汤的组成中不应有的药物是（）

南北朝时期南北之间合流的具体时间是公元598年。

万能角度尺是用来测量工件( )的常用量具。 A．内外角度 B．内角度 C．外角度 D．弧度

测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用的氧化剂是下列中哪几种（）。

男性，28岁。右侧结核性无功能肾切除术后一年，左肾中度积水，膀胱容量45ml，排尿费力。尿常规检查：白细胞3～5个/HP，红细胞0～1个／HP，尿抗酸菌染色3次阴性。行尿道扩张失败，尿道仅能插入8号尿管。目前的治疗宜采取（）