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当前学科：中餐厅服务
题目：
填空题
餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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血清学检测时，一般抗原抗体反应的pH是（）
女性，24岁，1天前突起畏寒、发热，体温40℃，伴咳嗽、右侧胸痛，咳铁锈色痰。来院前自服APC1片。血压86／54mmHg（11．5／7．2kPa），脉搏110／min。右上胸语颤增强，可闻及支气管肺泡呼吸音，血WBC26×109／L，中性粒细胞90％。X线胸片示右上肺大片致密影，呈均匀大叶分布。最可能的诊断是（）。
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在一起弃尸的现场勘查中，侦查人员发现一封遗书，据记载的内容，侦查人员推断出死者的家庭与身份。同时，又根据笔迹鉴定，证实遗书确实是死者亲笔书写，据此，本案中的遗书在证据种类上应为哪种?( ) A．书证 B．物证 C．既是物证，也是书证 D．被害人陈述
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