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当前学科:中式烹调师技师
题目:
单选
在现代餐饮经营管理中,人们愈来愈认识到菜单的重要性。菜单的内容因菜单的种类不同可能有所差异。通常菜单由()、菜品份额和价格、描述性说明、推销性信息四部分组成。
A . A、菜品产地
B . B、菜品口味
C . C、菜品名称
D . D、菜品形状
答案:
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