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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
在烹调中,一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合,一桌筵席中的菜品也要变换味型,这体现了调味的()作用。
A . A、调和滋味
B . B、增进美味
C . C、施展技能
D . D、丰富口味
答案:
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