当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    碱水涨发时,碱水浓度要根据水温和()进行调节。

      A . A、原料多少
      B . B、原料干燥度
      C . C、原料产地
      D . D、原料老嫩

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索