主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
对面筋含量多,韧性强的面团,如果(),入炉后膨胀不起来。
A . A、口味不佳
B . B、醒发不充分
C . C、醒发适度
D . D、醒发充分
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
税务行政处罚的一般程序为()。
包过滤防火墙工作在OSI的()层。
阐述混合光纤/同轴电缆接入系统的结构。
出自《希波克拉底誓言》的内容是()
旅行社产品定价程序包括()。
动力加压板用于下颌骨骨折时应放置在()。
外商投资企业以外币现金方式进行投资或者在收到投资款后,在短期内将资金迅速转到境外,与其生产经营支付需求不符,应当作为可疑交易进行报告。
OLTP系统主要关注一个企业内部的当前数据,通常采用面向主题的数据模式。()A.正确B.错误
堤防工程常见险情按出险原因可归纳为()类。