加工田螺时如果直接取肉，可以将（），然后逐个取出。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：填空题
加工田螺时如果直接取肉，可以将（），然后逐个取出。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

传导性听力损失，气、骨导间距不大于（）。

气焊气割盛装过易燃易爆物的容器时，首先将容器的开孔完全打开，用热碱水或（）将容器内易燃易爆物彻底冲洗干净，然后才能动火。

关于腹股沟管的正确叙述是（）。

发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应当及时报告并协助调查的机构是（）。

利用液体体各组份在溶剂中溶解度的差异，从而分离混合物的单元操作称为（）。

暗疮皮肤在蒸面时，喷口与面部距离约为（）。

某银行最近开展了信用签证和验资业务，这些业务属于()业务。

冷冻油充填过多，可能出现什么情况（）

常用的指示电极有金属-金属离子电极、惰性电极和膜电极。

男，52岁。因咳嗽、痰中带血1个月入院。患者1个月前因受凉后出现咳嗽、咳痰症状，痰为白色泡沫痰，量较少。剧烈咳嗽后出现痰中带血，在当地医院给予抗感染及对症治疗，痰中带血症状消失，但咳嗽症状改善不明显。体检：T36．6℃、P79次／分、BP140／85mmHg。肥胖体型，双侧锁骨上淋巴结不大，气管居中，左肺呼吸音正常，右上肺呼吸音稍低。患者的最后诊断是（）