主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
烹调中使用鲜汤,不仅增加菜肴的鲜味,而且也增加了菜肴的()。
A . 营养
B . 脂肪
C . 矿物质
D . 蛋白质
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
有关单位必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度,操作规程,防止传染病的医源性感染和致病性微生物的扩散等。这些单位是()
某住宅楼16层、每层6户,每层房卫设备为低水箱冲落式大便器、沐浴器、洗涤盆、洗脸盆、家用洗衣机各一个,本楼排水为一个出口,计算其排水设计秒流量为下列哪一项?()
介入或负荷显像的目的是()
患者,男性,50岁,既往有乙型肝炎病史,近日感腹胀,进食少量粗糙食物后,出现呕血700ml,间断黑便300ml,查体:血压90/70mmHg,心率105次/min,肠鸣音亢进该患者出血量较大,若紧急止血治疗应采取()。
[复合型非选择题]患者女,40岁,家庭主妇,因“双侧拇指、示指、中指间断麻木2年”来诊。多在搓洗衣服后出现。查体:双手大鱼际肌萎缩,拇指外展,对掌无力,手掌面及桡侧3个手指掌面和桡侧2个半手指背面痛觉减退,上肢腱反射对称。最有助于诊断的检查是()
井下不准带电()。
关于肝静脉和门静脉肝内部分的描述,错误的是()。
下列关于建筑桩基构造要求的一些主张,不正确的是()。
关于高电平描述正确的是()。
关于血胸的治疗,下列错误的是()