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当前学科：健康管理师（国家职业资格二级）
题目：
单选
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
A . A.水洗
B . B.低温
C . C.高温
D . D.高盐
答案：
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