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当前学科：肉制品工艺学
题目：
问答题
简述什么是西式火腿？
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请论述说明使用我国法定计量单位和词头应遵循的规则。
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下列对于铁路运输事故救援的基本原则，表述不正确的是（）。
具有法律效力的保险合同的书面形式有()。
下列哪种方法不是检验异方差的方法（）
在不具有商业实质、不涉及补价的非货币性资产交换中，确定换入资产入账价值时不应考虑的因素是（）。
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