贴的烹调方法在加热过程中往往需要加点料酒或（），促使菜肴成熟。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
贴的烹调方法在加热过程中往往需要加点料酒或（），促使菜肴成熟。
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结节病活动期的临床表现特点有（）

患者，男性，23岁，右颈部包块1年。CT示右颈动脉鞘区有一4cm×3cm囊实性肿块，实性部分增强，诊断为（）

关于Dandy-Wallker综合征，下列说法正确的是（）

男，41岁，左腰轻度胀痛3个月，无肉眼血尿。B超提示左肾下级有一10cm×9cm×7cm大小的肿物，回声不均。胸片、消化系B超检查未见异常，碱性磷酸酶未见升高，本患者的临床分期是（）。

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某单位员工在750kV架空电力线路两旁附近工作时，起重设备（包括起吊物件）与线路（在最大偏斜时）保持10m的距离，依据《电业安全工作规程（第1部分：热力和机械部分）》（GB26164.1-2010）规定，这是正确的。

男性，54岁，因用力后出现胸背部疼痛就诊，查体：肝脾不大，血常规未见异常。胸片见肋骨及胸骨多处溶骨性破坏。骨髓异常浆细胞0．54，血清蛋白电泳出现窄底高峰，尿蛋白（+++），最可能的诊断为（）

尿路梗阻的常见原因是

爆炸下限越高，爆炸极限范围越宽的物质危险性越大。

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