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当前学科：酒水知识
题目：
单选
酿造酒在制作过程中，糖分分解产生乙醇，当酒液的酒精含量达到一定比例时，会使发酵停止，这时乙醇含量中为（）。
A . 13%～15%
B . 15%～17%
C . 16%～18%
D . 18%～20%
答案：
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