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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要求之一。
A . A、砂纹
B . B、水纹
C . C、锈纹
D . D、茶纹
答案：
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