当前学科:食品卫生与管理
  • 题目: 单选
    酸奶的酸味主要来自()。

      A . 酵母菌发酵
      B . 添加乳酸
      C . 添加柠檬酸
      D . 醋酸调味
      E . 乳酸菌发酵

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