当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    ()肌肉纤维较细,组织较紧密,色深红,肌间脂肪分布均匀,细嫩芳香。

      A . 牦牛
      B . 黄牛
      C . 水牛
      D . 奶牛

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