当前学科:生物化学
  • 题目: 单选
    将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是()

      A . 蛋白质稳定性增加
      B . 蛋白质稳定性降低,易于沉出
      C . 蛋白质表面的净电荷增加
      D . 蛋白质表面的净电荷不变
      E . 蛋白质开始变性

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