面点在加热中可形成不同色彩是利用糖的哪种特性（）_初级面点工_全学科试题题库

当前学科：初级面点工

题目：单选
面点在加热中可形成不同色彩是利用糖的哪种特性（）
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实验室对样本检测前应将样本分装成（）份。

（）中的关键技术包括语音识别技术和语音合成技术。

下列不符合贫血时机体代偿现象的是（）

以人为中心疗法强调治疗的重点是（）

只是将收到的信号不加选择的进行放大后再向前传送，而对信息不作任何逻辑处理的是（）。

电力监督检查的实施主体是哪个部门？

造成伤害人数超过100人或出现死亡病例的是特别较大食品安全事故(III级)。()

男，47岁，上腹疼痛7小时。伴发热，体温38.7℃，频繁呕吐。查体发现上腹部肌紧张，压痛，无移动性浊音。血白细胞17×109/L，X线检查：膈下未见游离气体。为明确诊断，急需检查的项目是（）

银杏的大孢子叶球仅有1长柄，柄端有一个（）形的（），称为（）。

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