主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
把猪肝加工成片状,其最后刀工成形所使用的刀法主要是()
A . 直切
B . 推拉切
C . 拉切
D . 推切
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
一家拥有14344名客户的公司确定本年度应收账款账户的平均值和余额分别为15412美元和10382美元。从这个信息,审计师能够得出结论应收账款账户的分布是连续和()。
下列哪项是右半结肠癌的临床表现()。
某患者,二维超声:右心房、右心室扩大,右心室壁增厚,室间隔上部回声中断1.8cm,主动脉前壁骑跨室间隔,CDFI室间隔中断处呈红蓝双向分流,肺动脉起源于右心室。进一步超声:右心室流出道无狭窄,肺动脉及其分支增宽,肺动脉瓣M型曲线可见收缩中期提前关闭,呈“w”型,a波变浅或消失。应考虑的诊断是()。
小青龙汤证的或然证原文中未出现()
航天保险的保险期限是以火箭在指定的发射场所意向点火为起始时间,如果发射点火终止,则保险责任的起始时间为()。
子宫腺肌病约有多少是没有症状的()
青藏车车底制动部件安装时全部使用六角法兰面(施必牢)防松螺母
Tzanck细胞又名()
线路上临时插入的短轨,不得短于()m,并不得连续插入,且必须尽快恢复。
石墨炉原子吸收分析法程序通常有()