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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
制馅心时肉类一般选用有一定脂肪含量的部分，鸡肉中的纤维细而软。
A . 正确
B . 错误
答案：
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劳动力供给弹性分为（）。
以下（）是设置一次除尘器的目的。
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