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当前学科：食品原料学
题目：
填空题
在果酒酿造时，利用果汁中的蛋白质与（）物质形成不溶性物质而沉淀，消除酒液中的悬浮物质而澄清。
答案：
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以下对于合并领料的描述正确的是（）
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分离度增加一倍，柱长增加的倍数是（ ）
什么是植被指数？常用的植被指数如何计算？
符号
树木根系在年周期生长中没有（）休眠现象，只要条件不适合时，（）休眠。
脓液稠厚、黄色、无臭的细菌是（）
男性，65岁，反复发作胸痛，发作时心电图示广泛sT段抬高，胸痛缓解时心电图正常，最佳的治疗药物是（）
男性，30岁，主诉乏力3个月，伴左上腹饱胀感，体检：浅表淋巴结未及，肝未及，脾肋下5cm，Hb90g/L，白细胞170×109/L，血小板300×109/L．原粒细胞0.01，晚幼粒细胞0.4，杆粒细胞0.34，分叶粒细胞0.1，嗜碱粒细胞0.02，NAP（-）。最有希望达到根治的治疗方法是（）