当前学科:葡萄酒品酒师
  • 题目: 单选
    关于葡萄酒以下说法正确的是?()

      A . 只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒
      B . 白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃
      C . 旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味
      D . 白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶

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