当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    泡夫面糊的一般用料主要是()。

      A . A、水、油脂、牛奶、鸡蛋
      B . B、油脂、面粉、鸡蛋、糖
      C . C、水、牛奶、鸡蛋、面粉
      D . D、水、油脂、面粉、鸡蛋

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