当前学科:营养与食品卫生(专业知识)
  • 题目: 单选
    大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()

      A . 组氨酸
      B . 精氨酸
      C . 赖氨酸
      D . 丙氨酸
      E . 甘氨酸

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