当前学科:餐厅服务员初级
  • 题目: 多选
    标准菜谱的设计原则()。

      A . 规范烹调程序
      B . 原品原料质量标准
      C . 要考虑食品原料的供应情况
      D . 标准菜谱的设计要适应市场原料价格的变化情况

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索