主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
油发是干货原料中的蛋白质胶体颗粒受高温后能()。
A . 溶胀
B . 凝结
C . 分解
D . 膨胀
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
中医学有什么显著特点?
因眼部的生理发生老龄化改变时,容易适应近用角膜接触镜的群体为()。
农村公路建设、养护和管理应遵循()的原则。
下列哪组物质属于初级胆汁酸()
在PowerPoint中,所有幻灯片的切换方式必须一致。()
根据《城市居民委员会组织法》,居民委员会的设立、撤销、规模调整由()决定。
涉及重点监管的危险化工工艺目录企业要按照《重点监管的危险化工工艺安全控制要求、重点监控参数及推荐的控制方案》要求,确定重点监控的工艺参数,装备和完善自动控制系统,大型和高度危险化工装置要按照推荐的控制方案装备()
简述苗圃中各播种方法及其适用条件?
下面()是錾切工具。
漫游到哪几个国家需要租机?()