当前学科:茶叶加工工
  • 题目: 单选
    毛茶进厂时,因干度不足或天气潮湿而水分含量较多,必须烘干或炒干以便后期加工,此工序称为()

      A . 做火
      B . 补火
      C . 复火
      D . 车色

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