当前学科:专业知识
  • 题目: 单选
    采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的()。

      A . 碱性酒石酸钾液
      B . 中性酒石酸铜液
      C . 碱性酒石酸铜液
      D . 酸性酒石酸铜液
      E . 碱性酒石酸钠液

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