A . A、海参不可用油发的方法涨发。
B . B、弯刀法分顺弯刀法和抖刀法两种。
C . C、食用不卫生的肉类罐头、豆酱、臭豆腐等食品可能发生由肉毒梭菌引起的食物中毒。
D . D、双合味就是体现两种单一味的复合味。