当前学科:中餐宴会服务
  • 题目: 单选
    餐厅开餐前,应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括()。

      A . 个人卫生和餐具卫生
      B . 个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生
      C . 个人卫生、餐具卫生和其他卫生
      D . 个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生

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