多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？_蛋白质的结构与功能_全学科试题题库

当前学科：蛋白质的结构与功能

题目：问答题
多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更利于α-螺旋的形成？为什么？
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