汽蒸可以使烹调原料的（）完整不变。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
汽蒸可以使烹调原料的（）完整不变。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

公文中附件的作用是()。A.讲清理由B.补充、解释、说明正件C.公布重要资料D.对公文的正件作必须润色加工

对异丙嗪，哪项错误（）

幼儿教育产生于（）。

关于肛瘘下列哪几项是正确的()

与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。

汇水管如图6-11所示，1～3部分水管的横截面积分别为A1=O.01m2，A2=0.005m2，A3=0.01m2，入流速度ν1=4m/s，ν2=6m/s，出流速度ν3为（）。

目前血沉测定首选的方法是（）。

男性，45岁。诊断风心，二尖瓣病变5年。9个月来出现房颤，要求电复律治疗入院。出院后此药需用多长时间（）

试述火炬系统的工艺流程？